Speiseplan der Freiberger Kitas

Speiseplan der Kita Hornmühlenweg & Campuszwerge

24.11.2025

Erbsensuppe, Quarkkeulchen und Apfelmus

Inhaltsstoffe: 5, 19, 21, 24, WEI, V, KT

25.11.2025

Vollkornnudel-Brokkoli-Auflauf mit Tomatensoße

Banane

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

26.11.2025

Tomatenrisotto mit Seelachsfilet

Eisbergsalat mit Gurken und Radieschen

Inhaltsstoffe: 1, 5, 21, 24, 27, 30, F

27.11.2025

Blumenkohlcurry mit gelben Linsen und Kartoffeln

Clementine

Inhaltsstoffe: 24, V, KT

28.11.2025

Russische Gemüsesuppe mit Rote Bete, Weißkohl, Karotte, Kartoffeln und Rindfleisch

Chinakohlsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

Inhaltsstoffe: 24, 27, R

Allergene und Zusatzstoffe

1 – mit Konservierungsstoffen | 2 – mit Farbstoff | 3 – gewachst | 4 – geschwärzt | 5 – mit Antioxidationsmittel | 6 – mit Phosphat | 7 – geschwefelt | 8 – mit Süßungsmitteln | 9 – mit Geschmacksverstärker | 10 – phenylalaninhaltig | 16 – chininhaltig | 18 – Weichtiere |

19 – glutenhaltig: WEI – Weizen (191) | ROG – Roggen (192) | GER – Gerste (193) | HAF – Hafer (194) | DIN. – Dinkel (195) | KAM – Kamut (196) |

20 – Krebstiere | 21 – eihaltig | 22 – Erdnüsse | 23 – Soja | 24 – Milch / Milchzucker |

25 – Schalenfrüchte / Nüsse: MAN – Mandeln (251) | HAS – Haselnüsse (252) | WAL – Walnüsse (253) | CAS – Cashewnüsse (254) | PEK – Pekannüsse (255) | PAR – Paranüsse (256) | PIS – Pistazien (257) | MAC – Macadamia (258)

26 – Sellerie | 27 – Senf | 28 – Sesamsamen | 29 – Schwefeldioxid und Sulfite | 30 – Fisch (Allergen) | 31 – Lupine | 35 – mit Azofarbstoff | 43 – mit kakaohaltiger Fettglasur | 171 – ungeeignet für Vegetarier

A – enthält Alkohol | F – enthält Fisch | G – enthält Geflügelfleisch | KT – KlimaTeller | L – enthält Lammfleisch | R – enthält Rindfleisch | S – enthält Schweinefleisch | V – vegetarisches Gericht | VG – veganes Gericht | W – enthält Wildfleisch

Sind allergene Zutaten in Gerichten enthalten, finden Sie die betreffenden Ziffern auch auf den Monitoren, Etiketten oder Aufstellern in den Mensen und Cafeterien. Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir das Vorhandensein von technisch unvermeidbaren Spuren von allen anderen 14 Allergenen nicht ausschließen.

FIT KID

Anfang 2013 bekamen unsere Freiberger Kitas das Zertifikat „FIT KID – Kita“ überreicht und gehören damit zu den ersten Kindertagesstätten in ganz Sachsen mit diesem Prädikat.

Gesunde Ernährung bildet einen wichtigen Bestandteil der ganzheitlichen Gesundheitsförderung. Je gesünder Kinder aufwachsen, desto höher ist ihre Lebensqualität und ihre Leistungsfähigkeit. Gesund zu essen ist ein Lernprozess, für den Eltern und betreuende Einrichtungen gemeinsam verantwortlich sind.

Aus diesem Grund bieten wir den Kindern ein hochwertiges und Fit-Kid-zertifiziertes Mittagessen an. Dabei wurde nicht nur das Mittagessen, das in der Mensa Freiberg streng getrennt von der Studentenversorgung zubereitet wird, unter die Lupe genommen, sondern auch die Gestaltung der Mahlzeiten oder die Umsetzung eines kindgerechten Speiseplanes.